Bli Blind Fra å Bare Spise Poteter

2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 08:19

En britisk tenåring har blitt permanent blind og delvis døv etter å ha lidd en sjelden sykdom som et resultat av å ha brukt år på å spise bare pommes frites, pølser og hvitt brød. Den for øyeblikket 19 år gamle gutten viste aldri overvekt eller symptomer som tydet på at noe var galt.

Leger og øyeleger fra University of Bristol tok saken av gutten som i en alder av 14 år begynte å klage på ekstrem tretthet. Gutten tilsto den gang at han bare spiste stekte pølsepoteter og noen ganger en sandwich fordi han ikke likte ting med rare strukturer.

"Han har bare spist Pringles, pølser og annen bearbeidet mat siden han var i barneskolealder," sier Dr. Denize Atan, en av øyeleger ved Bristol Medical School og Bristol Eye Hospital som anmeldte saken, fortalte MailOnline.

Ifølge Atan var foreldrene til den mindreårige - hvis alder ikke er identifisert - de som begynte å gi barnet stekte poteter siden han var liten fordi han ellers ikke ville spise noe. I en alder av 14 år tok foreldrene ham til allmennlegen fordi han begynte å få hørsels- og øyeproblemer. Der oppdaget han en alvorlig mangel på vitamin B12, kobber og vitamin D. "Klart han spiste nok kalorier, men ikke næringsstoffer," sa den nevnte legen. "Da problemene hans startet, så han ut som en sunn 14 år gammel gutt."

Bygg inn fra Getty Images

Og selv om kroppsmassen, vekten og høyden hans tilsynelatende var normal, manglet kroppen hans næringsstoffene den trengte for å utføre viktige funksjoner, og synsnerven hans fikk irreversibel skade. Den unge mannen fikk endelig diagnosen ernæringsoptisk nevropati, en sykdom som sjelden forekommer i industrialiserte land og bare observeres på steder i krig eller med alvorlige underernæringsproblemer.

Gary Frost, professor i ernæring og kosthold ved Imperial College i London, sa til CNN at det er "veldig vanskelig å finne en nevropati" når pasienten bruker dyreprodukter, som skinke eller egg "som er betydelige kilder til vitamin B12", trygg. "Selv om dette er et ekstremt tilfelle, fremhever det viktigheten av å ha et bredt og variert kosthold for å sikre at profilen til næringsstoffer og mikronæringsstoffer som er nødvendig for sunn utvikling blir mottatt," sa han.

19-åringen i dag, som var teknologistudent, måtte forlate studiene på en lokal skole på grunn av helseproblemene. Da moren ble blind, måtte han gi fra seg jobben for å kunne ta seg av ham.

Nå er han juridisk blind, og selv om han fremdeles har perifert syn, er sentrum av øynene totalt blokkert. "Jeg har blitt veldig isolert, da jeg var liten gikk jeg ut og spilte fotball med vennene mine, jeg er veldig redd for å gjøre det nå," tilsto gutten trist overfor avisen Daily Telegraph.