Brokkoli Kan Være Nøkkelen Til å Se Ung Ut

2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 08:19

Merk følgende! En gruppe forskere har funnet en forbindelse som får celler til å handle yngre enn de er, selv om de foreløpig bare har blitt påvist hos mus. I følge en studie publisert i Cell Metabolism, rapporterte forskere ved University of Washington School of Medicine at dette elementet finnes i forskjellige grønnsaker som brokkoli, agurk, kål og edamame.

Denne forbindelsen, kalt Nicotinamid Mononucleotide (NMN), er nødvendig for å skape en annen grunnleggende forbindelse for å gi energi til metabolismen. Når forskere matet eldre mus med NMN-infusjoner, genererte kroppene deres mer av dette stoffet, og noen av de biologiske problemene forbundet med aldring forsvant, for eksempel fikk de ikke så mye fett, klarte de å omdanne mat til energi mer effektivt og han forbedret synet til og med.

Så det store spørsmålet er, hvis vi spiser for mye brokkoli, kan vi forlenge livene våre? "Hvis du gjør matematikken, vil jeg ikke si at det er helt umulig, men det ville være veldig vanskelig å få mengden [du trenger] bare fra naturlige matvarer," sier Dr. Shin-Ichiro Imai, professor i biologi og medisin ved University of Washington. og en av forfatterne av studien.

Takket være de oppmuntrende resultatene, lanserer det Tokyo-baserte teamet en menneskelig studie som bruker NMN-tilskudd i pilleform. "[Med alderen] mister vi NMN-enzymet," sier Imai. "Men vi kan unngå den prosessen ved å legge til NMN, vi kan skape energi igjen. Disse resultatene gir et grunnleggende grunnlag for menneskelig studie."

Håpet er at menneskelige studier vil hjelpe oss å forstå hvordan vi kan holde cellene våre unge, og til og med hvordan vi kan dempe sykdommene som typisk angriper celler gjennom livet.