Tradisjonelle Latinske Retter Til Palmesøndag

2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 08:19

Palmesøndag er en veldig spesiell dag innenfor katolske tradisjoner, ettersom det er dagen da den etterlengtede feiringen av Holy Week begynner, en tid da millioner av Latino-familier rundt om i verden samles for å huske død og oppstandelse av Jesus.

Selv om tradisjonene i løpet av denne tiden kan variere i hvert land og region, er det en skikk at uansett sted fortsatt er av stor betydning i alle Latino-hjem: samles rundt bordet for å nyte et familiemåltid.

The Vigil (tradisjon der forbruk av kjøtt unngås under fasten og som begynner etter aske onsdag) har ført til at noen retter med latin kjøkken er blitt favorittene å tilberede i løpet av denne tiden av året. Ta en titt på disse deilige rettene som er ideelle for feiringen av palmesøndag.

Fisk

Naturligvis blir fisk det beste alternativet å stjerne i menyene til familiens måltider i løpet av påsken. Typen av fisk og tilberedningen kan variere avhengig av smak for familien eller regionen der du er. Ørret, laks, tilapia, steinbit osv.; bakt, stekt, dampet, svett osv.; alternativene er ubegrensede.

Elendige fisk eller sjømat

All smaken av en av de mest anerkjente meksikanske retter i verden kan også være et annet av de perfekte alternativene for denne Lenten-sesongen. Bruk alle ingrediensene som familien din elsker når du tilbereder elendige, og du vil ha en palmesøndag kveld som alle vil glede seg over.

ceviches

Sjømat er et annet alternativ som har blitt en tradisjon under fastetiden i gastronomien i Latin-Amerika. For mange kan en deilig ceviche ikke gå glipp av de ideelle påskeoppskriftene, og det er ikke for mindre, siden fra den minste til den eldste elsker denne saftige retten.

empanadas

Selv om det tradisjonelt er noen steder i Latin-Amerika som er laget de mest populære empanadasene med kjøtt og kylling, kan denne deilige retten under fasten forandre fyllene for fisk, tunfisk, ost, sopp eller grønnsaker.

Selvfølgelig er det også de som bestemmer seg for å forvandle denne retten til en deilig dessert ved å bruke ingredienser som dulce de leche eller guava pasta for å fylle den. Kombiner dem med litt ost, og denne delikatessen vil bli noe som ingen i familien din kan motstå.

Chipa, ostebrød eller bonobrød

Ulike navn, men med samme essens uansett sted: en rull der ostesmaken er den ubestridte hovedpersonen. Et perfekt supplement til påskemenyen din, og som også kan konverteres til en deilig dessert for å følge en kaffe på ettermiddagen hvis du kombinerer den med en søt pasta (syltetøy, guava pasta, dulce de leche, etc.).

Påsketråd

Vi kunne nevne det som en fetter av den anerkjente og tradisjonelle Rosca de Reyes. Det er et søtt brød i en sirkelform som som det hevdes representerer familieenheten og begynnelsen på en ny syklus preget av Jesu oppstandelse. Uten tvil en ideell dessert som ingen hjemme vil motstå.