2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 08:19
En meksikansk er kåret til verdens beste kokk, en pris gitt av samme organisasjon som navngir de 50 beste restaurantene i verden.
Daniela Soto-Innes, 28, som driver to av New Yorks mest ettertraktede meksikanske restauranter, Cosme og Atla, har blitt anerkjent ved tidligere anledninger for sitt arbeid med gastronomi. I dag blir hun den yngste kokken som vant tittelen "Beste kvinnelige kokk" i prisens historie.
I sin unge alder har Soto-Innes vært en vinner av prisen James Beard Rising Star Chef i 2016 og arbeidet hennes som regissør for Cosme, der hun har vært siden åpningen i 2014, har bidratt til at restauranten ble tildelt på samme måte.
Selv om prestasjonen har blitt høyt feiret, har kontroversen vært rask ettersom organisasjonen har kåret den til den beste i en kategori der bare kvinner konkurrerer og mange lurer på om kvinners kulinariske ferdigheter ikke er konkurransedyktige med de av menn?
Kokken, som er født i Mexico City, blir imidlertid også anerkjent for sitt teamarbeid ved å gi et friskt og ungdommelig preg på opplæringen av personalet og anerkjenner arbeidet til innvandrerkvinner på kjøkkenet hennes.
"I en mannsdominert bransje driver hun også et kjøkken som er to tredjedeler sammensatt av kvinner," skrev Elite Vodka-organisasjonen, som deler ut prisen.
I slutten av dette året planlegger Soto-Innes og kokken Enrique Olvera, eier av Cosme, å utvide til California hvor de vil åpne den japansk-påvirkede meksikanske restauranten, Damian.
Anbefalt:
Grønnkål Kåret Til En Av De Mest Skadedyr-dekket Produsere Varer I Matbutikken I Ny Rapport
Hater grønnkål? Du kan glede deg over dette. En ny rapport denne lenken åpnes i en ny fane fra Environmental Working Group (EWG) som antyder at den grønne grønne er en av de mest skadedyrsdekke produktene i supermarkedet. EWG, en non-profit aktivist og vakthund gruppe, har samlet listen som er kalt "
Modell Med Down Syndrome, 20, Kåret Til New Brand Ambassador For Benefit Cosmetics Ireland
Benytt deg av kosmetikk, kjent for sin bestselgende Hoola Bronzer, Porefessional Primer og de er ekte! Mascara, presser på for å gjøre skjønnhetsindustrien til en mer inkluderende og mangfoldig verden. I Irland tapet Benefit 20 år gammel irsk modell med Downs syndrom, Kate Grant, som ansiktet til kampanjen for den nye Roller Liner Kates mor, Deidre, åpnet om datterens grensesprengende suksess og lidenskap for modellering i et intervju med Metro.
Esteban Kåret Hyllest Til Colombia I Paris
Fram til 20. juli vil en del av Colette-butikken se ut som en by i det søramerikanske landet
Den Meksikanske Designeren Daniela Villegas Blir Med Salvatore Ferrag
Den meksikanske designeren Daniela Villegas blir med Salvatore Ferragamo
Shakira Feirer At Skolen Hennes Ble Kåret Til Nr. 1 I Colombia
Sangerens skole Fundación Pies Descalzos ble kåret til den beste offentlige skolen i Colombia
