2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 08:19
Avokado er en av favorittmatene til Latinos. Videre er det hovedingrediensen i den berømte guacamolen. Men hvordan kan vi få den til å beholde sin slående grønne farge og forhindre at den blir brun?
Extracrispy kjøkkenportal forklarer at denne fargeendringen skyldes oksidasjon. Hva betyr det? Oksidasjon er den kjemiske reaksjonen som oppstår når en avokado blir utsatt for luft. Det vil si når skallet eller huden på avokadoen kuttes og frukten blir avdekket. Det er der avokadoen blir brun. Tonen, å være mørk, er ikke behagelig for øyet og heller ikke i smak. Dessuten sier Hass Avocado Board at de delene som er brune eller rustne ikke blir konsumert.
Så hva bør du gjøre for at avokadoen ikke blir mørk? Portalen siterer Harold McGee- forfatteren av On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen, som forklarer at hvis du tilfører sitron eller lime til avokado, da de er sure, betyr det at enzymene som forårsaker den brune fargen ikke kan fungerer ordentlig og hold den naturlige fargen.
Hvis du åpner en avokado og vil lagre en bit eller rest guacamole eller mos avokado, forklarer McGee at du må bruke plastfolie for å pakke den inn. Vær forsiktig, du må gjøre det veldig bra, ved å feste plastpapiret på overflaten til avokadoen, enten i biter eller mose slik at luften ikke kommer inn. Hvis det kommer luft inn, vil den mørke fargen vises. Plastpapir fungerer som en slags beskyttelsesmur, sier McGee. Hvis du etter å ha lagret den, ser en mørk del, fjerner du den og spiser resten som er grønn og frisk.
Anbefalt:
Coronavirus: Hvordan Snakke Med Barn Slik At De Ikke Er Redde
Den argentinske psykoterapeuten Iafi Shphirer forklarer hvordan de skal snakke med karantene slik at de ikke føler frykt på grunn av COVID-19-krisen
Hvor Skal Du Oppbevare Skjønnhetsprodukter Slik At De Ikke Blir Skadet
Hvis du holder dem på feil sted, mister de effektiviteten
Slik Leder Horoskopet Deg Slik At Du Ser Perfekt Ut Om Sommeren
Jeg elsker de forskjellige produktene på markedet som passer din personlighet. Som kvinner er det fantastisk å kunne tilfredsstille våre ønsker og behov, hvor banale de enn måtte være. For å finne ut hva som passer deg i sommer, her er denne skjønnhetsguiden i henhold til horoskopet ditt.
Kim Kardashian Angrer På Den Nye Hårfargen, Liker Du Mer Blond Eller Brun? (AVSTEMMING)
Kim Kardashian gikk tilbake til røttene og farget håret brunt. Imidlertid ser det ut til at Kim savner sin blonde manke. I det minste er det slik han uttrykte det til sine følgere på Mobio Insider-plattformen. “Jeg er irritert over at jeg har mørket håret.
Slik Blir Hans Tredje Bursdag Feiret Prins George
Prins George skal feire denne fredagen, med stil, sine 3 leveår omgitt av familie og venner
