Dronning Elizabeth: Hemmeligheter Om Kostholdet Sitt

2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 08:19

Kjøkkensjef Darren Mc Grady hadde en idé på bryllupsdagen til prins Charles og Lady Di … Ville det ikke være fantastisk å jobbe i palassens kjøkken en dag? Noen uker senere intervjuet han for stillingen, og de godtok ham!

For kokken, som nå bor i Texas, var opplevelsen noe utrolig, og han endte opp med å jobbe på Buckingham Palace elleve år og deretter gjøre det fire til på Kensington Palace. Eating Royally- forfatter oppdager hva som spises i personvernet til palasset.

For en kokk skal muligheten til å lage mat under disse forholdene være som himmelen. Han sier at han hadde alt han kunne drømme om og mer: de beste produktene, den beste kvaliteten og de beste ingrediensene. “Du kunne få tilgang til hva som helst, som å ringe Harrods og be dem ta med deg et lamstativ med to centimeter kjøtt og seks bein. Det du ville, hadde du.”

Takket være ham har vi lært at dronning Elizabeth er en chocoholic. Hvis noe på menyen hadde ingrediensen til sjokolade, valgte han uten å nøle. Din favorittdessert? Sjokoladekaken selvfølgelig. Når det gjelder smak, avslører kokken en stor forskjell mellom dronningen og mannen hennes, prins Felipe.

Mat til dronningen er ikke en svakhet, "spis å leve lever ikke å spise." Felipe er derimot husets mat. Han elsker å prøve nye retter, mens dronningen liker lite å risikere og smaken hennes blir revet mellom noen britiske oppskrifter og fransk mat.

Dine favorittretter? Hvis det er laks fra Rio Dee fra din elskede Balmoral på menyen, vil du garantert bestille den. Og han elsker å starte med en pate med Gleneagles om mulig. Menyene tilberedes tre dager i forveien, slik at når valgene av dronningen er tilgjengelig, kan de få de ferske ingrediensene før de begynner å lage mat.